Czy paluszki są bardzo kaloryczne?
Paluszki solone to kultowa przekąska, która jest obecna na naszych stołach od dziesiątków lat. Bywa podawana samodzielnie lub jako dodatek do piwa lub wina. Skąd pochodzi i czy można pozwolić sobie na zjedzenie większej ilości paluszków, jeśli jesteśmy na diecie? Jak się produkuje paluszki? Produkcja paluszków odbywa się maszynowo. W Europie proces ten, jako pierwsi dopracowali specjaliści z niemieckiej firmy Bahlsen, jeszcze w okresie międzywojennym. Tworzy się je z drożdży, mąki pszennej, wody i tłuszczów roślinnych, z których formuje się cienkie wałeczki, cięte na odpowiedniej długości patyczki, kąpane następnie w ługu sodowym i pieczone w piecu piekarskim. Paluszki mogą...
Czytaj więcej
Najnowsze komentarze